乳酸是一種重要的有機(jī)酸,乳酸及其衍生(shēng)物廣泛應用于食品、醫藥、飼料、化工領域。
1)具有有很強的防腐保鮮功效,在果酒、飲料、肉類、食品加工、貯藏上,具有調節 pH 值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高産品質量等作(zuò)用;
2)在醫藥行業可(kě)廣泛用作(zuò)防腐劑、載體(tǐ)劑、助溶劑、藥物制劑、pH 調節劑等;
3)乳酸在發酵工業中用于控制 pH 值和提高發酵物純度;
4)光(guāng)學純度高達 99% 以上的乳酸,在農藥方面可(kě)用于生(shēng)産緩釋農藥,例如(rú)除草劑,具有對農作(zuò)物和土(tǔ)壤無毒無害且高效的特點。
乳酸的生(shēng)産工藝
采用發酵法制取乳酸主要途徑是糖在乳酸菌作(zuò)用下,調節pH值5左右,保持大(dà)約50或60dm,發酵三到五天得(de)到粗乳酸。一般以玉米、大(dà)米、甘薯等澱粉質爲原料。傳統的生(shēng)産工藝爲:
傳統工藝采用死端過濾處理(lǐ)乳酸發酵液,隻能部分(fēn)去(qù)除發酵液中的不溶性固體(tǐ),無法去(qù)除可(kě)溶性的蛋白(bái)、色素等大(dà)分(fēn)子物質及小顆粒固體(tǐ),因此濾液質量差、純度低;加入的大(dà)量變性劑、助濾劑普遍存在于濾渣中,處理(lǐ)難且處理(lǐ)成本高。
萊特萊德工藝
萊特萊德優勢
1)整套工藝包含2個萊特萊德核心技術(shù),WASTOUT微波多效過濾系統、NETFOR極限分(fēn)離(lí)系統,濾液品質高。
2)能夠徹底去(qù)除蛋白(bái)和大(dà)分(fēn)子色素,減輕後續的工藝負擔。
3)整體(tǐ)工藝參數可(kě)控,濾液品質穩定,提高生(shēng)産效率
4)設備集成化程度高,節約占地面積
5)去(qù)掉傳統闆框過濾工藝,無需使用藥劑,降低系統運行成本。